Pomme Viala

Synonyme : 

Origine : La Rouquette – Villefranche-de-Rouergue

Fruit : Moyen, arrondi, régulier.

Épiderme : Lisse, de couleur verte devenant plus ou moins rouge, parfois marbré, lenticelles.

Pédicelle : Plutôt court, grosseur moyenne, cavité assez profonde, un peu de liège.

Œil : Mi-ouvert, cavité évasée, régulière, en général.

Chair : Blanche, croquante, parfumée (goût amande)

Qualité : Bonne.

Maturité : Longue conservation, (avril, mai).

Culture : Plein vent.

Floraison : Moyenne

Sensibilité aux maladie : Peu sensible.

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