Pomme de Sirgue

Pomme-sirgue

Synonyme : 

Origine : 

Fruit : Moyen, régulier.

Épiderme : Jaune, rouge foncé à l’insolation rayé de rouge sang.

Pédicelle : A peine affleurant, assez fort dans une cavité profonde resserrée et tapissée de liège.

Œil : Gros, ouvert dans une cavité peu profonde et évasée.

Chair : Blanc- jaunâtre, tendre, acidulée et juteuse.

Qualité : A cidre.

Maturité : Octobre, conservation quelques mois.

Culture : Moyenne tige, taille en gobelet.

Floraison : Tardive.

Sensibilité aux maladie

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