Peyrate

Synonyme : Piérate

Origine : 

Fruit : Moyen, plus large que haut, conique, parfois aplati, régulier en son pourtour.

Épiderme : Rouge su toute sa surface, parsemé de lenticelles claires.

Pédicelle : Court et gros implanté dans une cavité profonde et évasée.

Œil : Clos dans une cavité peu profonde, évasée et mamelonnée.

Chair : Jaune , tendre, parfumée, sucrée ,devient farineuse.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette octobre. Consommation janvier à mars.

Culture : Plein vent.

Floraison : 

Sensibilité aux maladie : Peu sensible.

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