Maronsoule blanche

Maronsoule-blanche

Synonyme : 

Origine : Nord Aveyron.

Fruit : Moyen à gros plus haut que large tronconique, avec un coté souvent déprimé.

Épiderme : Jaune plus ou moins lavé de rouge striés.

Pédicelle : De longueur et de grosseur moyenne dans cavité profonde.

Œil : Clos à mi- clos dans cavité peu profonde, légèrement bosselée.

Chair : Blanche, fine, légèrement sucrée, acidulée, parfumée.

Qualité : Bonne, voire très bonne. Compote ou couteau.

Maturité : Cueillette Automne. Très bonne conservation.

Culture : Plein vent.

Floraison : Tardive.

Sensibilité aux maladie : Peu sensible.

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