Maitre Pierre

Maitre-pierre

Synonyme : 

Origine :

Fruit : De grosseur moyenne à forme sphérique, aplati plus large que haut.

Épiderme : Rouge strié sur fond vert devenant jaune à maturité, présence de lenticelles marron clair.

Pédicelle : De longueur et de grosseur moyenne dans cavité liégeuse moyenne ment profonde.

Œil : Mi- clos dans cavité peu profonde légèrement mamelonnée.

Chair : Blanche, verdâtre assez ferme, juteuse, sucrée.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette Automne-Hiver.

Culture : Plein vent.

Floraison : Epoque hâtive. De hâtif à mi-hâtif.

Sensibilité aux maladie : Faible.

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