Gelée

Geladissa

Synonyme : Pomme de glace.

Origine : Vallée du Tarn.

Fruit : Moyen à gros, plus large que haut ou sphérique aplati, fortement déprimé sur un côté.

Épiderme : Sur fond vert, légèrement rosé à l’insolation. L’épiderme se vitrifie à maturité, présence de lenticelles, fruit légèrement graisseux.

Pédicelle : Court à moyen dans cavité profonde et régulière.

Œil : Petit dans cavité profonde et régulière.

Chair : Sucrée, tendre, parfumée, goût particulier avec la saveur douce.

Qualité : Bonne à très bonne.

Maturité : Cueillette Novembre. Longue conservation.

Culture : Plein vent.

Floraison : Tardive.

Sensibilité aux maladie : Peu sensible.

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