Canina del clots

Synonyme : Canine des clots (Reine du Viaur )

Origine : Tarn – Aveyron

Fruit : Moyen incliné sur un côté, dur à la cueillette.

Épiderme : Vert lavé de rose à l’insolation devenant jaune à maturité, ponctué de lenticelles vert foncé, devenant brunes.

Pédicelle : De longueur moyenne, assez gros logé dans une cavité profonde et assez large, liégeuse.

Œil : Fermé ou mi- clos dans cavité profonde légèrement mamelonnée.

Chair : Blanche ponctué de vert, dure et acide à la cueillette, devenant croquante, sucrée et parfumée à sa maturité.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette Octobre – Novembre, maturité Mars – avril. Bonne conservation.

Culture : Plein vent. Haute tige.

Floraison :  Haute tige.

Sensibilité aux maladie : Peu sensible aux parasites, parfois un peu de chancre.

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