Blanche de La Roque

Blanche-de-la-roque

Synonyme : 

Origine : La Roque, La Salvetat Peyralès

Fruit : Petit à moyen, aussi haut que large.

Épiderme : Vert-jaune, quelques stries rouges à l’ensoleillement.

Pédicelle : Long, cuvette profonde, évasée, présence de liège.

Œil : Mi-fermé, cuvette peu profonde, évasée, plus ou moins mamelonnée.

Chair : Blanche, juteuse, parfumée, sucrée, douce.

Qualité : Bonne.

Maturité : Décembre-février.

Culture : Plein vent.

Floraison : Moyenne.

Sensibilité aux maladie : Peu sensible.

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