Belle fleur rouge

Belle-fleur-rouge

Synonyme : Linnaeus Pippin

Origine : Connecticut (USA). Cultivée à Saint André de Najac

Fruit : Gros, allongé, tronconique, irrégulier

Épiderme : Jaune, lavé et strié de rouge brillant

Pédicelle : Long, dans une cavité très profonde, liégeuse

Œil : Fermé, dans une cuvette profonde plissée et bosselée

Chair : Blanc jaunâtre, fine, acidulée, parfumée

Qualité : Bonne à très bonne

Maturité : Hiver. Longue conservation

Culture : Plein vent

Floraison : Demi tardive

Sensibilité aux maladie : Résistant à la tavelure

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